そば茶 効能と効果
ソバ（タデ科ソバ属）
そば茶の期待できる効能
むくみ改善
免疫力強化
動脈硬化予防
心筋梗塞予防
糖尿病予防
美肌効果
脳卒中予防
高血圧予防
ビタミンＣと一緒に摂取をおすすめ
ソバの歴史は古く、五世紀ごろに中国から伝来し、奈良時代以前から栽培されていたそうです。
イネよりも生命力が強く、寒い地方や痩せた上地でも栽培できることから、ソバは救荒作物として重宝されました。
7～8月に収穫する夏ソバと十月に収穫する秋ソバがあり、とくに初秋に収穫する秋ソバは「新ソバ」と呼ばれて栄養価が高く、食用としても健康茶としても人気があります。
そば茶の特徴は、なんといってもルチンを豊富に含んでいる点です。
ルチンは血流をスムしスにし、血圧を安定させます。
また、ルチンにはビタミンＣの吸収を促進させ、その働きをサポートする性質があるので、ビタミンＣを含む果物や野菜と一緒に摂取するとよいでしょう。
なお、麺として食す蕎麦にもルチンが大量に含まれています。
地域によっては、ざる蕎麦の薬味としてビタミンＣが豊富な大根おろしを添えることがありますが、これは理にかなった食べあわせといえます。
近年、そば茶の原料としてダッタンソバに高い注目が集まっています。
ダッタンソバは、普通のソバの80～100倍のルチンとケルセチンを含んでいます。
さらに、シスーウンベル酸という普通のイバには少ない成分が多く含まれることも確認されました。
シスーウンペル酸はメラニン色素の生成を抑制する働きがあり、美肌を保ってくれます。
ちなみに「ソバのエキスを飲む」というと、蕎麦湯（蕎麦の茹で汁）を思い浮かべる人も多いかもしれません。
しかし、蕎麦湯には蕎麦から溶け出した塩分が多いので、血圧が気になる人は量を控えめにした方がいいでしょう。
そば茶おすすめランキング
そば茶の口コミ
こちらは美味しいお茶です。飲みやすく後味も良いですし、カフェイン0でお気に入りの飲み物です。
そば茶はカフェインなしというのも気に入りました。美味しくて大好き！迅速な発送をして下さり、有り難うございました。